希鲮鱼是什么东西?

希鲮鱼是一种常见的海产鱼类，身体呈银灰色，体长一般在20到30厘米之间。这种鱼喜欢群游，主要栖息在近海海域，以小型浮游生物为食。希鲮鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种维生素，是餐桌上的美味食材。

希鲮鱼在市场上很受欢迎，常被用来制作寿司、刺身或烤鱼料理。它的鱼籽颗粒饱满，口感Q弹，营养价值极高。由于生长周期短，繁殖能力强，希鲮鱼的产量相对稳定，价格也比较亲民，深受消费者喜爱。