白酒可以倒进咸鸭蛋里面吗?

白酒可以倒进咸鸭蛋里面，但要注意用量。白酒能增加风味，让蛋黄更香，倒太多会让蛋变辣。咸鸭蛋本身味道重，白酒适合搭配着吃，比如配粥或馒头。有人喜欢用白酒腌蛋，但需要密封好，不然容易坏。白酒能杀菌，但倒太多会影响口感，建议少倒一点试试。

咸鸭蛋用白酒泡后，蛋黄更出油，味道更醇厚。白酒能去腥，让蛋吃起来更香。不过白酒不能放太久，否则蛋会变硬。很多人喜欢用白酒蘸着吃，或者直接倒一点在蛋上。白酒还能提升香味，适合喜欢重口味的人。但要注意，白酒不能代替盐水，否则蛋会不入味。