红酒在酒架上储存摆放的正确倾斜度是多少度?

红酒存放时酒瓶需要倾斜45度左右，这样能让酒液接触软木塞，保持湿润防止干裂。酒架设计成斜坡状，酒瓶颈部朝下，酒液浸泡瓶塞，隔绝空气避免氧化。温度最好保持在15度左右，湿度控制在60到70之间，避免阳光直射和震动。

倾斜摆放还能让沉淀物沉到瓶肩处，开酒时不会倒进杯里影响口感。红酒对环境敏感，温度波动超过5度或光线照射都会加速老化。存放位置要远离热源和电器，酒架选择实木或金属材质，稳定性好能长期保护酒质。