马蹄削皮后放在冰箱可以放几天?

马蹄削皮后放入冰箱，能保存3到5天。新鲜马蹄去皮后容易氧化变黑，用保鲜膜包好或装密封盒能延长保鲜期。冰箱冷藏温度在4摄氏度左右，最佳存放位置是蔬果抽屉。如果发现马蹄表面发黏或出现异味，说明已经变质，不能再食用。

马蹄含水量高，去皮后水分容易流失，影响口感和营养。建议尽快食用，避免存放过久。如果需要保存更久，可以焯水后冷冻，能存放1个月左右。冷冻后的马蹄口感会变脆，适合煮汤或炒菜。日常保存时，避免与葱姜蒜等气味重的食物放在一起，防止串味。