东北的玉米是粘玉米吗?甜玉米是那种?

东北的玉米不全是粘玉米，粘玉米只是其中一种。粘玉米口感软糯，适合蒸着吃，而甜玉米则更甜脆，汁水多，常用来做玉米汁或烧烤。东北还常见白玉米、黄玉米等品种，各有不同风味。

甜玉米是玉米的一种，表皮较薄，颗粒饱满，咬起来清甜多汁。粘玉米则因支链淀粉含量高，煮熟后粘性十足，适合做粽子或年糕。东北气候适合多种玉米生长，所以市面上能买到各种口感的玉米。