真空包装熟食能保存多久不影响口感?

真空包装熟食能保存3到6个月不影响口感，具体时间看食材种类和储存温度。肉类熟食比如红烧牛肉、卤鸡腿，冷藏下能放2个月，常温保存1个月左右。蔬菜类如炒青菜、凉拌木耳，冷藏1个月，常温只能放半个月。开封后尽快吃完，避免细菌滋生。

真空包装隔绝空气，减缓食物氧化，延长保鲜期。豆制品如豆腐干、素鸡，冷藏3个月不变味。面食类包子、馒头，冷冻可存4个月，加热后依然松软。注意查看包装是否漏气，漏气的话食物容易变质，影响口感和安全。