年夜饭餐桌上的必备三道菜是那几道?

年夜饭餐桌上的必备三道菜是鱼、饺子和年糕。鱼象征年年有余，饺子形似元宝寓意招财进宝，年糕则代表步步高升。这三道菜寄托了人们对新年的美好期盼，家家户户都会精心准备。

鱼选用整条清蒸或红烧，饺子馅料丰富多样，年糕可炒可炸。一家人围坐共享这些美食，欢声笑语不断。这些传统菜肴承载着深厚的文化底蕴，让年夜饭充满仪式感与温馨氛围。