啤酒什么时候传入中国的?

啤酒在19世纪末传入中国，最早的记录出现在1900年的哈尔滨。当时俄国人在中东铁路建设期间带来了啤酒酿造技术。随后，青岛和上海等地也出现了啤酒厂，如1903年的日耳曼啤酒公司。这些啤酒厂主要服务于外国侨民，中国人接触啤酒的机会较少。

20世纪初，啤酒逐渐在中国流行起来。1915年，北京的五星啤酒厂成立，成为中国本土较早的啤酒生产商。到1930年代，广州、天津等城市也开始生产啤酒。啤酒从最初的舶来品慢慢变成大众饮品，如今已成为中国最受欢迎的酒精饮料之一。