鸭蛋怎么样来吃会比较好吃呢?

鸭蛋可以做成咸鸭蛋、皮蛋、炒蛋或者蛋花汤。咸鸭蛋配白粥特别香，皮蛋拌豆腐清爽解腻，炒蛋加点葱花更下饭，蛋花汤撒点紫菜鲜美无比。鸭蛋还能做成蛋挞、蛋糕或者煎饼，味道都很棒。

鸭蛋的吃法很多，煮着吃、蒸着吃、煎着吃都行。咸鸭蛋切开流出红油，皮蛋切丁拌凉菜，鸭蛋炒饭粒粒分明。鸭蛋做的月饼、粽子也别有风味，烤鸭蛋香脆可口，腌制的鸭蛋能放很久。