小白菜冷冻可以放多久 小白菜冷冻可以放多长时间?

小白菜冷冻后可以保存3到6个月。冷冻前要洗净晾干，分成小份装袋，这样每次取用很方便。冷冻能保持小白菜的翠绿和营养，但时间太长口感会变差。家里冰箱温度要稳定在零下18度以下，这样小白菜才不容易变质。

冷冻小白菜适合煮汤、炒菜，但解冻后不宜生吃。保存时尽量排出空气，避免冰晶损伤叶片。如果发现小白菜变色或发黏，说明已经变质不能食用。冷冻虽然延长了保质期，但还是建议尽快吃完更新鲜。