长江鱼王是什么鱼?

长江鱼王是中华鲟，体长可达3米以上，体重超过500公斤。这种古老鱼类生活在长江流域，以小鱼、虾和水生昆虫为食。中华鲟洄游产卵，每年春季从海洋游回长江繁殖，数量稀少，被称为水中活化石。

中华鲟寿命长达40年，生长速度较慢，需要10年才能成熟。由于过度捕捞和水污染，野生中华鲟数量锐减，目前已被列为国家一级保护动物。人工繁殖和放流是保护这一珍稀物种的重要措施。