糍粑能不能放到冰箱里面冷冻 糍粑可以放进冰箱冰冻吗?

糍粑能放进冰箱冷冻保存。冷冻可以延长糍粑的保质期，防止变质。建议用保鲜袋或保鲜膜包裹好，避免受潮或串味。冷冻后的糍粑口感会稍硬，吃前需要加热或蒸煮恢复软糯。冷冻温度最好保持在零下18度以下，这样可以保存几个月不变质。

糍粑冷冻后营养和风味基本不受影响。冷冻前最好切成小块，方便取用和加热。冷冻糍粑时不要频繁解冻，反复冷冻会影响口感。如果糍粑已经发霉或异味，就不能再食用了。冷冻糍粑是家庭保存的好方法，特别适合批量制作时使用。