大红袍算红茶吗?

时间:01-19人气:18作者:翠眉弯

大红袍属于乌龙茶,不是红茶。它产自福建武夷山,经过独特的烘焙工艺制成,茶汤呈橙红色,带有独特的岩韵。大红袍的采摘标准严格,每年仅能制作几千斤,价格昂贵,被誉为茶中珍品。

乌龙茶介于绿茶和红茶之间,发酵程度比红茶低。大红袍的制作工序包括萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等步骤,这些工艺赋予它独特的香气和口感。虽然名字里有“红”,但它并不属于红茶类。

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