冬天能种植什么植物种子?

冬天适合种植耐寒的蔬菜种子，比如菠菜、生菜、萝卜和白菜。这些植物在低温下也能生长，适合家庭阳台或小菜园。大蒜和洋葱的种子也可以冬天播种，春天就能收获新鲜的食材。豌豆和蚕豆的种子耐寒性强，冬季种植后，早春就能采摘到嫩绿的豆荚。

耐寒花卉种子如三色堇、金盏花和雏菊也能在冬天播种，这些花朵早春就能开放，增添花园色彩。羽衣甘蓝和紫甘蓝的种子冬天种植后，不仅美观还能食用。羽衣甘蓝的叶片色彩鲜艳，紫甘蓝则适合做沙拉，冬天种植这些种子，既能观赏又能收获美味。