长沙冰火楼属于什么档次的?

长沙冰火楼是长沙本地知名的高端餐饮品牌，主打湘菜融合菜，人均消费在200元以上，环境装修精致，服务周到，适合商务宴请和家庭聚餐。餐厅采用明档厨房，食材新鲜，菜品摆盘讲究，口碑在本地食客中评价较高。

冰火楼在长沙餐饮界属于中高档次，拥有多家分店，覆盖不同区域，定位中高端市场。餐厅注重食材品质和烹饪技艺，招牌菜如剁椒鱼头、小炒黄牛肉等深受欢迎，是长沙人请客吃饭的热门选择之一。