鱿鱼冷藏能保存多久不变质?

鱿鱼冷藏能保存3到5天不变质。新鲜鱿鱼买回家后，用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏室。温度控制在0到4摄氏度之间，这样能延长保鲜时间。冷藏期间每天检查一次，发现颜色变暗或发黏就要尽快处理，避免变质影响食用安全。

冷藏时间超过5天的鱿鱼容易滋生细菌，最好冷冻保存。冷冻可以存放3个月左右，但口感会变差。解冻后的鱿鱼要尽快烹饪，不能再放回冰箱。日常购买时选择眼睛明亮、肉质紧实的鱿鱼，这样冷藏效果更好。