白糖有没有保质期?

白糖放久了会结块，但不会变质。干燥环境下能保存两三年，受潮后容易滋生细菌。厨房里的白糖如果密封好，放五年也能吃，但颜色会变黄。白糖的主要成分是蔗糖，化学性质稳定，不容易坏。

白糖没有明确保质期，但建议尽快食用。开封后最好半年内用完，否则容易吸潮结块。超市里买的白糖保质期印在包装上，过期后只要没发霉，加热后还能用。白糖是家庭必备调味品，合理存放能延长使用时间。