坚果保存的合适位置是哪儿?

坚果放在阴凉干燥的柜子里最合适，比如厨房的储物柜或者抽屉。坚果受潮容易发霉，阳光直射会让油脂变质，所以冰箱冷藏也能延长保质期。开封后的坚果建议用密封罐装好，避免空气进入影响口感。

不同坚果的保存方法略有差异，核桃、杏仁这类硬壳坚果常温保存就行，而开心果、夏威夷果需要更低的温度。潮湿天气里，可以在容器里放一小包干燥剂吸湿。记住，坚果买回来尽快吃完，新鲜口感最好。