老茶的头是什么茶?

老茶的头是普洱茶中的顶级珍品，比如“古树头”“单株头”等，这些茶来自百年以上的古茶树，每年只采摘最嫩的一芽一叶。老茶的头茶汤色金黄透亮，口感醇厚回甘，香气持久，存放几十年后价值翻倍，一饼好的老茶头能卖到上万元。

老茶的头茶制作工艺复杂，需要经过萎凋、杀青、揉捻、日晒等十几道工序，再压成饼存放。云南勐海、易武等地的老茶头最受欢迎，一泡就能感受到岁月的沉淀，茶气十足，喝完让人浑身发热，是茶友们追捧的收藏佳品。