时间:01-20人气:15作者:浮雁沉鱼
东北特产主食有酸菜白肉锅、粘豆包、朝鲜冷面、锅包肉、杀猪菜。酸菜白肉锅用东北酸菜和五花肉炖煮,热气腾腾特别开胃。粘豆包是黄米面裹红豆沙,蒸熟后蘸白糖,软糯香甜。朝鲜冷面筋道爽滑,配上冰镇酸甜汤,夏天吃最舒服。锅包肉炸得外酥里嫩,裹着糖醋汁,大人小孩都爱吃。杀猪菜用酸菜、血肠和五花肉炖,冬天吃暖心暖胃。
东北主食离不开大米、玉米和黄豆。大米饭配上小鸡炖蘑菇,香得让人多吃一碗。玉米面贴饼子,烤得外焦里软,配大葱蘸酱绝了。黄豆炖豆腐,加上五花肉,汤汁浓郁下饭。东北人还爱用土豆做粉条,炖酸菜时放一把,吸饱汤汁特别好吃。这些主食都带着浓浓的东北味,让人吃了忘不了。
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