真空袋中的熟肉究竟能保存多久呢?

真空袋中的熟肉能保存1到3个月，具体看温度和密封情况。低温环境能延长保质期，常温下容易变质。熟肉放进真空袋后，氧气减少，细菌生长变慢，但不是完全停止。开封后要尽快吃完，避免反复加热。

真空袋保存熟肉时，肉的种类也很重要。牛肉、鸡肉比鱼肉更耐放，腊肠、火腿这类加工肉保存时间更长。真空袋不能杀菌，只能延缓腐败。一旦发现袋子鼓起、肉有异味，说明已经坏了，千万别吃。