米饭放冰箱两天了还能吃吗?

米饭放冰箱两天后，只要没有异味或霉变，一般还能吃。冷藏时用保鲜盒封好，避免细菌滋生。加热时彻底蒸透，确保中心温度达到70摄氏度以上。如果米饭发黏、变色或有酸味，最好扔掉，别冒险食用。

米饭储存超过两天风险会增加，尤其是夏天室温高时。建议提前分装小份，吃多少热多少。冰箱冷藏最多保存3天，超过时间即使看起来正常也可能滋生细菌。健康第一，不确定时宁可不碰。