肯德基的汉堡面包是糊的吗?

肯德基的汉堡面包经过高温烘烤，表面会形成一层微焦的脆皮，看起来像是“糊了”。这种做法能让面包更香脆，还能锁住内部水分，让口感更有层次。面包内部其实很松软，不会真的发硬或发苦。

很多人误以为面包焦了就是质量问题，其实这是肯德基的特意设计。面包的焦香搭配酱料和肉饼，吃起来更过瘾。如果面包完全不焦，反而会显得没味道。这种做法在快餐行业很常见，目的就是提升整体口感。