北京老爆三是清真吗?

北京老爆三不是清真食品，主要食材包括羊肉、洋葱、青椒等，烹饪时还会使用料酒、生抽等调料。老爆三的羊肉来源和加工方式不符合清真标准，部分店铺可能使用非清真认证的肉类或调料。

老爆三是北京传统小吃，常见于街头餐馆和夜市，价格实惠，分量足。这道菜口味偏咸香，搭配米饭或馒头食用很受欢迎。但清真消费者需注意，大多数老爆三店铺未获得清真认证。