沙葛是秋季时令蔬菜吗?

沙葛确实是秋季的时令蔬菜，秋天天气转凉时，沙葛大量上市，价格实惠。沙葛水分足，口感清脆，适合凉拌或炖汤，秋季吃最应季。沙葛还富含维生素C和膳食纤维，能帮助消化，秋天吃特别合适。

沙葛生长周期短，从种植到收获只需两三个月，秋季气候干燥，沙葛长得又大又甜。沙葛可以炒肉、煮粥，还能腌制成小菜，吃法多样。秋天吃沙葛既能补充水分，又能润燥，是很多人喜爱的秋季食材。