香葱冬天会冻死吗?

香葱冬天不会完全冻死，但严寒时容易受冻。香葱能耐零下5度的低温，长时间低于零下10度可能冻伤。冬季香葱生长缓慢，叶子会枯黄，根部仍能存活。春天回暖后，香葱能重新发芽生长。北方地区需要覆盖保温膜或移入室内保护。

香葱喜欢凉爽环境，冬季适当控水能增强抗寒能力。香葱在雪地里能短暂存活，雪融化后仍能恢复生长。冬季香葱可以移栽到花盆里，放在阳台或窗台上养护。香葱的根系发达，即使地上部分冻死，地下根茎也能存活到春天。