五月份的甘庶还可以吃吗?

五月份的甘蔗完全可以吃，这时候的甘蔗水分充足，甜度很高，口感脆嫩。甘蔗在春季生长迅速，五月份正是糖分积累的好时候，适合生吃或榨汁。不过要注意选择新鲜无虫眼的甘蔗，避免发霉变质的。

甘蔗是热带作物，喜欢温暖湿润的气候，五月份南方地区已经进入雨季，甘蔗长得特别快。这时候的甘蔗纤维细腻，汁水丰富，营养价值高。但北方地区气温较低，甘蔗生长较慢，甜度可能稍差一些。