家里水生芹菜不好吗?

家里水生芹菜挺不错的，口感脆嫩，适合炒菜或做汤，营养也很丰富。它生长在水里，干净清爽，还能清热解毒，夏天吃特别舒服。水生芹菜价格实惠，买一把能吃好几顿，经济又实惠。

不过水生芹菜也有点小缺点，容易吸水，炒的时候要多放点油，否则会显得干巴巴。而且它的纤维比较粗，老人小孩吃的时候要嚼久一点。总体来说，水生芹菜是个好蔬菜，只要做法得当，还是很受欢迎的。