烤箱能热牛奶吗?

烤箱可以热牛奶，但温度要控制在80度以下，避免煮沸破坏营养。牛奶倒入耐热容器，放进烤箱中层，加热5到10分钟就能温热。烤箱受热均匀，不会局部过热，适合少量牛奶加热。不过要注意观察，防止牛奶结皮或变老。

烤箱加热牛奶比微波炉更温和，不会产生局部高温。牛奶量多时，可以分次加热，每批不超过200毫升。加热后搅拌一下，温度会更均匀。烤箱还能同时烤面包或饼干，节省时间。记得用烤箱手套取出容器，小心烫手。