时间:01-19人气:15作者:犇羴骉
包头青山区的莜面馆不少,老字号莜面村的手工莜面筋道,配上羊肉汤特别香;莜面窝窝蒸得软硬适中,蘸上蘑菇汤鲜得很;还有莜面鱼鱼,夹着野菜吃清爽开胃。街边小店的莜面饺子皮薄馅大,一口咬下去全是莜面香味。
青山区的莜面馆各有特色,有的莜面拌上辣椒油酸辣开胃,有的莜面配着炖土豆汤暖心暖胃。莜面饸饹吃起来滑溜溜,莜面糊糊煮得稠乎乎,每家店的莜面做法都不一样,但味道都让人吃得停不下筷子。
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