舟山带鱼是人工养殖吗?

舟山带鱼不是人工养殖的，全是野生捕捞的。渔民每天出海捕捞，带鱼生活在深海里，肉质鲜嫩。舟山海域水质好，带鱼生长速度快，每年产量很高。带鱼价格实惠，家家户户都爱吃，清蒸红烧都美味。

野生带鱼体型长，能长到1米以上。舟山带鱼捕捞后立即冷冻保鲜，运往全国各地。市场上卖的带鱼大部分来自舟山，品质有保障。近年来，野生带鱼数量减少，但养殖技术还不成熟，所以市面上基本都是野生的。