南京端午节五红是什么?

南京端午节五红是五种红色食物，包括咸鸭蛋、苋菜、龙虾、黄鱼和西红柿。这些食物寓意着驱邪避灾，增添节日喜庆氛围。咸鸭蛋蛋黄红亮，苋菜鲜嫩可口，龙虾肉质鲜美，黄鱼营养丰富，西红柿酸甜开胃。

五红习俗源于南京本地饮食文化，每年端午节家家户户都会准备这些食材。人们相信吃了五红能保佑一年平安健康。这些红色食物不仅美味，还寄托着人们对美好生活的向往，成为端午节不可或缺的特色美食。