坐飞机随身携带真空包装熟肉约八小时能坏吗?

真空包装熟肉在飞机上存放八小时一般不会变质。真空包装能隔绝空气和细菌，低温环境也能延缓腐败。飞机货舱温度通常在0-15摄氏度之间，这种条件下肉类能保持新鲜。只要包装完好无损，没有漏气或破损，熟肉可以安全食用。

实际案例显示，真空包装食品在长途运输中能保持数天不变质。高铁配送的盒饭常采用类似包装，保质期可达24小时以上。家庭自制真空包装卤味冷藏后可存放3-5天，说明八小时内食用完全没问题。建议选择正规厂家生产的真空包装产品，安全性更有保障。