泡茶没有茶渍正常吗?黄山毛峰?

泡茶没有茶渍是正常现象，尤其黄山毛峰这类嫩芽茶，冲泡后茶汤清澈。茶渍多少与茶叶老嫩、水质和冲泡时间有关，嫩芽茶出汤快，茶汤自然干净。若茶汤浑浊或残留杂质，可能是茶叶品质或水质问题，建议选择纯净水冲泡。

黄山毛峰属于绿茶，外形微卷似雀舌，冲泡后香气清高持久。茶叶中的茶多酚和氨基酸溶于水，不会形成明显茶渍。优质黄山毛峰冲泡后，叶底嫩绿明亮，茶汤淡黄透亮，这才是正常表现。若茶汤颜色深或有沉淀，可能是茶叶陈旧或冲泡过浓。