鸡蛋有必要放在冰箱吗?

鸡蛋最好放在冰箱保存，低温能延长保鲜期，防止细菌滋生。夏天室温高，鸡蛋容易变质，放冰箱能多存放几天。鸡蛋壳有微小气孔，冰箱环境更稳定，避免吸收异味。

冰箱保存鸡蛋时，要大头朝上，保持新鲜。鸡蛋不要清洗，保护外层膜，减少细菌进入。家庭每天消耗10个鸡蛋，冰箱存放很实用。鸡蛋放冰箱能维持2-3周，比常温保存更安全。