福利鸡究竟是指代什么东西呢?

福利鸡指的是在养殖过程中注重动物福利的鸡种，这些鸡的活动空间更大，能自由走动，饮食也更加天然。养殖场会减少抗生素使用，让鸡群在舒适环境中生长，肉质因此更鲜美健康。消费者购买这类产品时，能确保食品安全，同时支持更人道的养殖方式。

市场上常见的福利鸡包括散养鸡、谷物饲养鸡和有机认证鸡。散养鸡每天能接触阳光和土壤，谷物鸡则吃纯天然饲料，有机鸡全程不使用化学物质。这些鸡的生长周期较长，成本较高，但营养价值更高，适合注重健康饮食的人群选择。