半浆玉米锤收割后几天断浆?

半浆玉米锤收割后3到5天就会开始断浆。新鲜玉米浆在收割后逐渐变硬，水分快速流失，口感变差。高温天气下这个过程更快，低温时能多坚持1天左右。玉米棒子变老、颗粒变硬是断浆的主要表现。

断浆后的玉米不适合直接食用，但可以晒干做饲料或加工成玉米面。农民常在断浆前及时收割，确保玉米浆的鲜嫩度。储存不当也会加速断浆，建议收割后尽快处理或冷藏。