大肚黄瓜形成的缘由是什么?

大肚黄瓜的形成主要因为生长过程中水分和养分分配不均。黄瓜在结果期若遇干旱后突然大量浇水，果实会快速吸水膨胀，导致中间部分长得特别粗，两头却比较细。土壤肥力不均或根系吸收能力差异也会让果实发育不匀，出现中间大两头小的怪模样。

另外，黄瓜授粉不完全也会影响果实形状。如果花朵授粉不充分，果实前端发育受阻，而中后部正常生长，就会形成中间粗大的畸形瓜。温度忽高忽低或光照不足同样会干扰黄瓜正常生长，让果实长成奇特的模样。