抄手放冰箱冻成冰了可以直接煮嘛?

冻硬的抄手可以直接煮，不需要提前解冻。煮的时候多加几分钟，确保馅料完全熟透。冷冻后的抄手水分流失少，口感依然鲜嫩。煮水沸腾后下锅，用中火慢煮，避免外皮破裂。煮好后捞出沥干，可以蘸酱油或辣椒油食用。

冷冻抄手保存时间较长，适合囤货。建议用保鲜袋分装冷冻，避免粘连。煮的时候观察抄手浮起，说明基本熟了。再煮2-3分钟确保馅料熟透。冷冻抄手方便快捷，适合忙碌时快速做餐。注意煮水要足，避免粘锅。