调酒师工作职责是什么?

调酒师负责调制各种鸡尾酒，需要熟练掌握经典配方和创意搭配。每天要准备水果、糖浆、冰块等材料，保持吧台整洁有序。还要根据客人喜好推荐饮品，解答关于酒水的问题，确保每位顾客都能享受到满意的饮品。

调酒师需要管理库存，定期清点酒水数量，及时补充短缺的品种。同时要遵守卫生规定，使用干净的工具和器具。工作时需要保持热情友好的态度，与顾客互动交流，营造轻松愉快的氛围，让酒吧成为大家喜爱的社交场所。