团年饭的鱼可以吃吗?

团年饭的鱼可以吃，但要注意新鲜度和烹饪方式。鱼象征年年有余，寓意吉祥，但存放超过两小时容易滋生细菌。最好现做现吃，彻底煮熟后再享用。冰箱冷藏的鱼要加热透，避免肠胃不适。

鱼刺较多时需小心食用，老人和小孩最好选择刺少的品种。团年饭热闹，边吃边聊容易卡刺，建议细嚼慢咽。鱼汤营养丰富，但隔夜后亚硝酸盐会增加，尽量当天喝完。健康第一，美味也要兼顾安全。