端午节吃粽子是纪念谁的?

端午节吃粽子是为了纪念古代诗人屈原。屈原投江自尽后，百姓担心鱼虾吃掉他的身体，便将粽子投入江中喂鱼，这一习俗流传至今。粽子用糯米包裹，馅料多样，如豆沙、红枣、咸蛋黄等，每年农历五月初五家家户户都会包粽子、吃粽子，表达对屈原的怀念。

粽子象征团圆和安康，端午节除了吃粽子，还有赛龙舟、挂艾草等习俗。不同地区的粽子口味各异，北方偏爱甜粽，南方则喜欢咸粽，如鲜肉粽、蛋黄粽等。这一传统节日承载着深厚的文化内涵，成为中华民族重要的文化遗产之一。