大米怎么样能不生虫子?

大米保存不当容易生虫子，可以用密封罐装好，放在阴凉干燥的地方。每次取米后及时封口，避免潮湿空气进入。家里有花椒或大蒜，可以放几颗在米缸里，虫子不喜欢这些味道。买米时别买太多，尽量在3个月内吃完，新鲜的大米不容易生虫子。

大米生虫子还和温度有关，夏天高温时更要注意。可以把米袋放进冰箱冷冻室，冻上24小时，虫卵就会被冻死。储存时别和其他食物堆在一起，保持周围干净整洁。发现少量虫子别急着扔掉，筛掉虫子后还能继续吃，只要没变质就不影响食用。