东南亚不产生蚝吗?

东南亚其实盛产生蚝，越南、泰国、菲律宾等国家沿海都有大量养殖场。当地渔民用竹竿或木桩固定蚝苗，几个月就能收获，生蚝产量每年可达数十万吨。这些生蚝新鲜肥美，是当地餐桌上的常见海鲜。

东南亚气候温暖，海水盐度适中，特别适合生蚝生长。马来西亚和印度尼西亚的岛屿周边，野生生蚝也很多。生蚝养殖技术简单，投入成本低，许多沿海居民靠此为生。生蚝不仅供应本地市场，还出口到其他国家。