冷藏库储存荔枝,温度该设定为多少?

冷藏库储存荔枝，温度最好设定在2到5度之间。低温能延缓荔枝变质，防止果皮变黑和果肉腐烂。荔枝怕冻，温度低于0度会导致果皮开裂，果肉失去水分。冷藏时荔枝不要堆放太厚，保持通风，这样能延长保鲜时间到7天左右。

荔枝采摘后呼吸作用强，低温可以减缓这个过程。冷藏库湿度要控制在85%到90%，避免荔枝失水干瘪。不同品种的荔枝耐寒性略有差异，但2到5度是通用设定。储存前要剔除坏果，这样能保证整箱荔枝的新鲜度。