牛杂螺蛳粉孕妇能吃吗?

孕妇可以适量吃牛杂螺蛳粉，但要注意食材安全和分量。牛杂富含蛋白质和铁质，螺蛳粉的酸辣能开胃，但辣味过重可能刺激肠胃。建议选择新鲜食材，避免添加过多防腐剂，每次吃一小碗即可。

牛杂螺蛳粉中的螺蛳可能含寄生虫，孕妇最好彻底煮熟。酸笋和酸豆角虽助消化，但过量易导致胃胀。搭配蔬菜和鸡蛋能增加营养，避免空腹食用。若出现不适，应立即停止并咨询医生。