牛油果是几月成熟?

牛油果一般在春季到夏季成熟，具体时间因品种和地区而异。墨西哥品种多在3月到9月成熟，而加州品种集中在5月到10月。成熟时果实变软，颜色从绿色变为深绿或紫黑色。

牛油果成熟后需要及时采摘，否则容易掉落。热带地区一年四季都能收获，温带地区则集中在夏季。果实成熟后可保存3到5天，适合制作沙拉或奶昔。