蜂糖李可以放冰箱冷藏吗?

蜂糖李可以放冰箱冷藏，冷藏能延长保鲜期3到5天。冰箱温度控制在4摄氏度左右最合适，用保鲜袋装好再放冰箱，避免水分流失。冷藏后的蜂糖李口感更脆，但最好不要超过一周，否则会变软影响口感。

蜂糖李常温下能放2到3天，天气热时容易变质。冷藏前要挑出熟透的果子，熟李子放冰箱会加速腐烂。如果一次买太多，可以洗净晾干后冷冻，能保存2个月，但冷冻后果肉会变硬，适合做果酱或果汁。