酒窑是一份什么工作?

酒窑工作需要精心管理酒桶的温度和湿度，确保酒在最佳环境中发酵。工人每天检查酒桶状态，调整温度，记录数据，还要清洁酒窖设备。这份工作需要耐心和细心，因为酒的品质完全依赖环境控制。

酒窖工人还要参与装瓶和贴标，确保每瓶酒密封完好。他们学习不同酒类的特性，处理各种突发问题，比如温度异常或酒桶泄漏。这份工作充满挑战，但看到酒成熟的过程让人充满成就感。