纸皮核桃保质期多久正常?

纸皮核桃的保质期一般在12个月左右，存放在阴凉干燥处能保持更长时间。开封后建议尽快吃完，避免受潮变质。有些商家会标注18个月保质期，但实际口感会随时间下降。冰箱冷藏能延长保存时间，但冷冻会让核桃变硬。

新鲜纸皮核桃外壳光滑，果仁饱满，颜色呈淡黄色。过期核桃会出现哈喇味、霉点或虫蛀现象。购买时注意生产日期，散装核桃最好当场试吃。真空包装的比普通包装耐放，但开封后同样需要密封保存。夏季高温时保质期会缩短，建议少量多次购买。